很久以来，讲究饮食均衡的南方人就一直将"排骨"作为所需营养的重要来源。在福州，人们更是在排骨的制作工艺上赋于炖、蒸、卤、烧等传统手法，以满足不同口味的需求。如今，又一种独特风味的"排骨美食"诞生了，那就是来自台湾的"国荣排骨"。源自台湾南部，国荣排骨以新鮮上等大排切成薄片，再加上独特醬料醃制48小時，使上排肉充分入味，吃起來肉嫩、汁多、味鲜、皮脆口感絕佳，吃完后齿颊留香、回味无穷，也因此有”吃排骨、到国荣”的美誉。传统美食的延续，现代口味的潮流。
     福州国荣餐饮管理有限公司“国荣排骨”是源自于台湾，对饮食速度的要求而发展出来的快餐产品。在台湾历经久不衰，现在仍然是快餐市场的主流。本公司所开发之“国荣排骨”就是累积台湾国荣原料五十年经验，且一直受肯定的产品，自至大陆制造、销售至今，亦受大陆同胞肯定与认同。顾客对“国荣排骨”需求正日益增加，尤其用于快餐店内，增加快餐店的特色。
     现在“国荣排骨”在福州已有23家连锁机构。选自台湾优质原料精制而成的“国荣排骨” 最让人过齿难忘的便是其独特的特色口味口感吃过后口齿留香、味道外脆内多汁、有咬感富弹性、３０分钟后还有味浓的感觉！“ 国荣排骨”的确是一种值得去品尝的美食。“国荣排骨”是源自于台湾对饮食速度的要求而发展出来得快餐产品。自至大陆制造、销售至今，深受新一代上班族的热衷，打造国民工作餐优秀品牌。
    福州国荣餐饮管理有限公司旗下设有一个中央厨房及配送中心，各店面遍布八闽大地，使“国荣”快速走上品牌化的企业道路，为广大群众体味舌尖上的味蕾。国荣主打产品是“国荣排骨”，它以新鲜上等大排切成薄片，再加上独特的酱料腌制48小时，使上排肉充分入味，吃起来肉嫩、汁多、味鲜、皮脆口感绝佳，吃完后唇齿留香，回味悠长，也因此有【吃排骨，到国荣】的美誉。